Куриные бёдра с горчицей и мёдом
Курица с золотистой горчично-медовой корочкой и чесноком.
Что понадобится
- 8 небольших куриных бёдер
- 2 ст. л. зернистой горчицы
- 1 ст. л. мёда
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. масла
- Соль и перец по вкусу
Готовим по шагам
- Разогрейте духовку до 190 °C. Курицу обсушите, срежьте свисающий лишний жир.
- Смешайте горчицу, мёд, лимонный сок, измельчённый чеснок, масло, соль и перец.
- Обмажьте бёдра смесью и выложите в форму кожей вверх, оставляя небольшие промежутки.
- Запекайте 40–45 минут до готовности курицы, один раз полив выделившимся соком.
- Если корочка темнеет раньше времени, прикройте форму фольгой.
- Дайте постоять 5 минут и подавайте с картофелем или салатом.
