Имбирный лимонад
Освежающий лимонад с лёгкой имбирной остротой. Домашний сироп удобно приготовить заранее и смешать с водой перед подачей.
Что понадобится
- 35 г свежего имбиря
- 2 лимона
- 80 г сахара
- 250 мл воды для сиропа
- 750 мл холодной газированной воды
- Лёд для подачи
Готовим по шагам
- Очистите имбирь и нарежьте очень тонкими ломтиками. Вымойте лимоны, с одного снимите несколько полосок цедры без белой части.
- Соедините имбирь, цедру, сахар и 250 мл воды в сотейнике.
- Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 7 минут. Снимите с плиты и оставьте настояться на 10 минут.
- Процедите сироп и полностью остудите. Выжмите сок из лимонов, убрав косточки.
- В кувшине смешайте лимонный сок, примерно две трети сиропа и газированную воду.
- Попробуйте и добавьте ещё сиропа или воды по вкусу. Разлейте в стаканы со льдом и подавайте сразу.
