Индейка с овощами в рукаве
Сочная индейка с картофелем, морковью и сладким перцем без отдельной обжарки.
Что понадобится
- 700 г филе бедра индейки
- 600 г картофеля
- 2 моркови
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. паприки
- ½ ч. л. тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Готовим по шагам
- Разогрейте духовку до 190 °C. Индейку нарежьте кусочками около 3 см.
- Картофель и морковь нарежьте небольшими дольками, лук и перец — крупными кусочками.
- Смешайте мясо и овощи с маслом, паприкой, тимьяном, солью и перцем.
- Переложите в рукав для запекания, закрепите края и сделайте отверстия для выхода пара по инструкции к рукаву.
- Запекайте 45–50 минут до готовности мяса и картофеля. Пакет не должен касаться нагревательных элементов.
- Осторожно разрежьте рукав, берегитесь горячего пара. Перемешайте с выделившимся соком и подавайте.
