Рисовый пудинг с корицей

Готовим по шагам

1. Рис промойте, залейте водой и варите на небольшом огне 8–10 минут до впитывания воды.
2. Влейте молоко, добавьте соль и доведите до слабого кипения.
3. Варите 25–30 минут, часто перемешивая, пока рис не станет очень мягким, а масса — кремовой.
4. Добавьте сахар, ванильный сахар и масло. Перемешайте и снимите с огня.
5. Разложите по мискам, посыпьте корицей. Подавайте тёплым или охлаждённым.