Облепиховый чай с апельсином
Яркий фруктовый напиток без чайной заварки: облепиха, апельсин и немного мёда. Особенно приятен в прохладную погоду.
Что понадобится
- 150 г облепихи
- ½ апельсина
- 700 мл горячей воды
- 2–3 ч. л. мёда по вкусу
- 2 тонких ломтика имбиря
- 1 небольшая палочка корицы
Готовим по шагам
- Облепиху промойте. Замороженным ягодам дайте слегка оттаять. Апельсин хорошо вымойте.
- Разомните ягоды толкушкой в миске. Переложите в жаропрочный чайник или небольшой сотейник.
- Нарежьте апельсин тонкими полукружьями, добавьте к ягодам вместе с имбирём и корицей.
- Залейте горячей водой, накройте и дайте настояться 8–10 минут.
- Удалите корицу и имбирь. По желанию процедите напиток через сито, прижимая ягодную мякоть ложкой.
- Добавьте мёд по вкусу, размешайте и разлейте по чашкам. Если облепиха очень кислая, добавьте ещё немного воды.
