Тёплая кухня
Напитки

Брусничный морс

Терпкий брусничный напиток с мягкой сладостью и свежим ягодным вкусом.

◷ 20 мин + охлаждениеЛёгкая4 порции
Брусничный морс

Что понадобится

  • 300 г брусники
  • 1 л воды
  • 90–120 г сахара
  • 2 полоски апельсиновой цедры по желанию

Готовим по шагам

  1. Бруснику промойте и разомните. Отожмите сок через сито и пока отставьте.
  2. Жмых залейте водой, добавьте цедру и варите после закипания 5 минут.
  3. Уберите цедру, процедите отвар и растворите в нём сахар.
  4. Остудите до тёплого состояния и вмешайте отжатый ягодный сок.
  5. Охладите и подавайте. При слишком терпком вкусе добавьте немного воды.

Арбузный лимонадНапитки
◷ 15 минЛёгкая

Арбузный лимонад

Свежий арбузный напиток с лаймом и небольшим количеством газированной воды.

К приготовлению